Pollo Elegante
El Pollo Elegante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo partidas y deshuesadas, sin piel, 8 rebanadas de tocino, 4 oz. carne de res desmenuzada, 1 lata (4 oz) de crema de champiñones y 1/2 pt. (8 oz.) de crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Envuelva cada pechuga en tocino.
Cubra el fondo de un plato de 8 x 12 pulgadas con carne de res desmenuzada. Coloque el pollo en la cacerola.
Licue la sopa y la crema agria.
Vierta sobre las pechugas y espolvoree con pimentón.
Hornee, descubierto, a 275° durante 3 horas.
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