Poulet élégant
Le poulet élégant est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz non cuit (pas minute), 1 (3 lb) de poulet ou de morceaux (j'utilise de la poitrine de poulet ou de dinde), 1/2 c. sel, 1 paquet. mélange de soupe à l'oignon sec et 1 boîte de crème de céleri ou de soupe au poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Versez le riz uniformément dans un moule de 9 x 13 pouces.
Coupez le poulet en morceaux et salez légèrement.
Placer le poulet sur le riz, côté peau vers le haut. saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon sur le poulet.
Mélangez la soupe de céleri avec une canette d’eau.
Bien battre pour mélanger et verser sur le mélange de poulet et de riz.
Couvrir hermétiquement avec un couvercle ou du papier d'aluminium.
Cuire 15 minutes à 400°. Réduisez le feu à 300° et enfournez encore une heure.
Retirez le couvercle pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
Donne 6 portions.
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