Crevettes fumées au fumoir électrique

Name: Crevettes fumées au fumoir électrique
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 12 ounces grosses crevettes, décortiquées et déveinées; 1 teaspoon huile d'olive; 1/4 teaspoon paprika moulu; 1/4 teaspoon flocons de persil

⏱️ Prêt en 55 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 2 portions 👁️ 24 vues

Les crevettes prennent joliment une saveur fumée dans le peu de temps qu'il faut pour les cuire, j'aime donc garder l'assaisonnement simple pour que la saveur fumée soit la star. J'utilise des copeaux de caryer mais n'hésitez pas à utiliser le bois de votre choix.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Fumé #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

12 ounces grosses crevettes, décortiquées et déveinées

1 teaspoon huile d'olive

1/4 teaspoon paprika moulu

1/4 teaspoon flocons de persil

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 152

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.8g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 294mg 13%

Glucides totaux 0.2g 0%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 27.5g 55%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffez un fumoir électrique à 250 degrés F (120 degrés C).

Placer les crevettes dans un bol.

Ajouter l'huile, le paprika et le persil et remuer doucement pour bien enrober.

Transférer sur une plaque à pâtisserie de 6 x 8 pouces.

Fumez les crevettes dans le fumoir préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient rose vif à l'extérieur et que la viande soit opaque, environ 45 minutes.