Carrés aux pommes et aux noix d'Eleanor
Les carrés aux pommes et aux noix d'Eleanor sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs, 1 3/4 c. sucre, 1 c. vanille, 1 c. cannelle et 1 1/2 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Casser les œufs dans un bol à mélanger et battre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce qu'il soit épais et de couleur citron.
Ajouter la vanille.
Mélanger la farine, le sel, la levure chimique et la cannelle et incorporer le mélange.
Incorporer les pommes et les noix.
Verser dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Cuire 30 à 40 minutes à 350°.
Couper en carrés et servir avec une garniture fouettée, de la crème fouettée ou de la glace.
Garnir de cerise au marasquin.
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