Casserole de salade de poulet chaud d'Elaine
La cocotte de salade de poulet chaud d'Elaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. poulet cuit haché, 2 c. céleri haché, 1/2 c. amandes hachées blanchies, 1/3 c. poivron vert haché et 2 c. piment haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le poulet, le céleri, les amandes, le poivron vert, le piment, le sel d'oignon, le jus de citron et la mayonnaise.
Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Garnir de fromage râpé et de chips de pommes de terre écrasées.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Donne 8 portions.
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