Oeufs Taos (8 portions)
Eggs Taos (8 portions) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 grosse gousse d'ail hachée, 1/2 oignon haché, 1/4 c. beurre, 1/4 c. farine et 2 c. lait chauffé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande poêle, faire revenir l'ail et l'oignon dans le beurre à feu vif.
Incorporer la farine.
Ajouter le lait chauffé et fouetter constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter les piments verts, le sel et le poivre.
Retirer la sauce du feu et réserver.
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