Oeufs Lorrains
Les œufs Lorraine sont un dîner moyennement facile. Composée de 12 œufs, d'oignons et de poivrons verts finement hachés, de sel et de poivre, d'une boîte de champignons (facultatif) et de 2 lb de saucisses de porc, dorées et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Beurrer un moule à gâteau de 9 x 13 pouces.
Mettez 12 œufs dans la poêle; casser les jaunes.
Mettez l'oignon haché et le poivre sur les œufs, salez et poivrez.
Ajouter les champignons, les saucisses et le fromage.
Verser sur la chantilly.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Découvrir et enfourner 45 minutes à 1 heure à 350°.
Laisser reposer 5 à 10 minutes.
Couper et servir.
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