Eier Goldrute

Eier Goldrute

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Eier-Goldrute ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Ei pro Person, mittelweißer Soße, Rosmarin, Petersilie und Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier kochen; schnell abkühlen.

Hülse.

Der Länge nach halbieren. Eiweiß und Eigelb in getrennten Behältern trennen.

Weiße würfeln. Eigelb mit einer Gabel zerbröseln.

Bereiten Sie eine mittelweiße Soße in einem Topf zu. Eine Prise Rosmarin und Petersilie hinzufügen.

Einige Minuten köcheln lassen.

Gewürfeltes Eiweiß unter ständigem Rühren hinzufügen.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit Toast vor.

Eiermischung auf Toast gießen; Das Eigelb großzügig darüberstreuen.

Mit Paprika bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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