Oeufs et Légumes en Aspic
Les œufs et les légumes en aspic sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. gelée de citron ou d'orange, 1 1/4 c. eau chaude, 1 boîte de sauce tomate Hunt's, 1 1/2 c. vinaigre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélange.
Verser la gélatine dans le moule jusqu'à une profondeur de 1/4 de pouce.
Disposer les pointes d'asperges dans le moule.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit presque ferme.
Refroidissez le reste de la gélatine jusqu'à ce qu'elle ait la consistance de blancs d'œufs non battus.
Incorporer les œufs et les pois; déposer dessus la gélatine raidie et les asperges.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Démouler et garnir de verdure; servir avec de la mayonnaise ou une vinaigrette française.
Pour 6 personnes.
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