Eierbrötchen

Eierbrötchen

⏱️ Fertig in 1h 48m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Eierbrötchen sind eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 0,5 kg zerkrümeltem Tofu, bis zu 1 1/2 Köpfen geriebenem Kohl, geriebener Karotte usw. gehackte Pilze und Frühlingszwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alles gut abtropfen lassen.

Alles außer Öl, Wasser und Eierbrötchenschalen hinzufügen.

Einen großen Löffel der Mischung auf die Haut geben und ausrollen (Anweisungen zum Ausrollen auf der Packung).

Durch die Zugabe von etwas Wasser bleibt die Eierbrötchenhaut geschlossen.

Zum Braten (und Kochen) 2 Esslöffel Öl in einer beschichteten Bratpfanne mit einem Durchmesser von 25 cm verteilen.

Ordnen Sie so viele Knödel an, dass sie den Boden bedecken, ohne dass sie sich überlappen.

2/3 Tasse kaltes Wasser hinzufügen; Decken Sie die Pfanne ab und bringen Sie sie zum Kochen.

Auf mittlere Hitze stellen, bis das Wasser verdampft ist.

Bei Bedarf 1 Esslöffel Öl hinzufügen.

Braten, bis beide Seiten braun sind.

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