Aubergine aux épices !
Aubergine aux épices! est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'aubergine, coupée en cubes, 1 1/4 c. ail émincé, 1 1/4 c. sauce chili, 1 cuillère à soupe. vin de gingembre et 2 c. sauce soja à faible teneur en sodium, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok.
Ajouter l'ail et la sauce chili. Faire sauter pendant 30 secondes à feu moyen-vif.
Ajouter les aubergines en cubes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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