茄子舒芙蕾
茄子舒芙蕾是一道比较简单的晚餐。用2个大茄子、1片大月桂叶、1汤匙制成。黄油，1/2 c。牛奶和 1/8 茶匙。胡椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子去皮切片。
在 2 夸脱沸水中加入盐、月桂叶和丁香煮约 20 分钟或直至变软。沥干并丢弃月桂叶和丁香。
将茄子放入碗中捣碎，加入黄油、鸡蛋、牛奶、调味料、磨碎的奶酪和未涂黄油的面包屑。
搅拌均匀。
放入涂有油脂的烤盘中。
在上面撒上黄油面包屑。
在中温烤箱（350° 至 375°）中烘烤 15 至 20 分钟，直至表面变硬并呈棕色。
立即上菜。 6人份。
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