Galettes d'aubergines
Les galettes d'aubergines sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. compote d'aubergines, 1 œuf, 1/3 c. oignon, 1/2 c. de lait et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Égoutter l'aubergine du jus.
Mélanger l'aubergine, l'œuf et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient collants.
Incorporer la farine et la levure chimique au lait; incorporer le mélange d'aubergines.
Former des galettes ou déposer avec une cuillère dans le Crisco chaud. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 à 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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