berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 2 c. salsa para espaguetis y 1/2 a 3/4 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pelar la berenjena.
Corta las berenjenas en cubos y cocínalas en agua durante 10 a 15 minutos.
Escurrir el agua.
Unte las berenjenas en una cazuela. Mezcla 1/2 queso parmesano en salsa para espaguetis; vierta sobre la berenjena.
Espolvorea el queso restante.
Hornee en un horno a 350° durante 25 a 35 minutos.
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