Aubergines Parmesan

L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petite aubergine, non pelée, en tranches de 1/2 pouce, 3/4 c. sauce tomate, 1 petit oignon pelé et tranché, 1 petit poivron épépiné et tranché et 4 oz. En conserve de champignons égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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