berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena impresionante. Hecho con 1 cebolla mediana, picada, 1 lata (1 libra) de tomates, 1 lata (16 oz) de salsa de tomate, 1/2 cucharadita. orégano y 1/2 c. germen de trigo tostado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Saltee el ajo y la cebolla en aceite hasta que estén dorados; agregue los tomates escurridos, la salsa de tomate, la sal, la albahaca y el orégano.
Llevar a ebullición.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Rompa los tomates si aún están enteros.
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