Auberginen-Parmesan

Auberginen-Parmesan

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Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Auberginen, in 1/4-Zoll-Rundscheiben geschnitten, Ei, Semmelbröseln, gewürzt mit Knoblauch und italienischen Gewürzen nach Geschmack, 16 oz. Mit Ricotta-Käse und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tauchen Sie die Auberginen in das Ei und dann in die gewürzten Semmelbrösel.

Auberginen von beiden Seiten anbraten.

Auf Papiertücher legen, um überschüssiges Öl abzutrocknen.

Den Boden einer großen Auflaufform mit Soße bestreichen.

Auberginen darauf legen.

Füllung hinzufügen.

Auberginen darauf legen. Mit Soße bestreichen. 1/2 Stunde bei 350° backen.

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