Name: الانشيلادا الباذنجان
Ingredients: 1 c. البصل المفروم; 2 فصوص متوسطة من الثوم المهروس; 2 to 3 tbsp. زيت زيتون (لتقليب الخضار); 1 1/2 tsp. ملح; 6 c. باذنجان مكعبات (حوالي 2 باذنجان صغير); 1 c. فلفل أخضر مقطع; 1 c. اللوز المفروم والمحمص; الكثير من الفلفل الأسود; 1 pkg. ج. جبن أبيض ناعم مبشور; الخضار; زيت (لقلي التورتيلا); 12 التورتيلا

الانشيلادا الباذنجان

👁️ 16 مشاهدة

إنشيلادا الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. بصل مفروم، 2 فص ثوم متوسط الحجم، مهروس، 2 إلى 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون (لتقليب الخضار)، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 6 ج. باذنجان مقطع إلى مكعبات (حوالي حبتين باذنجان صغيرتين)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.