Vinaigrette aux aubergines
La vinaigrette aux aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine moyenne coupée en cubes, 1 oignon moyen haché, 1/2 poivron haché, 1 lb de bœuf haché et 1 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Faire dorer la viande et retirer l'excès de graisse.
Ajoutez tous les ingrédients sauf le riz.
Cuire lentement, à couvert, 45 minutes à 1 heure. Incorporer le riz; réchauffer et servir.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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