ナスのキャビア

Name: ナスのキャビア
Ingredients: 1 ナス; 1 大きな黄玉ねぎ; 1 ニンニク; 2 大きなトマト; 1/2 c. オリーブ油; 1 tsp. 塩; コショウ 適量; 1/2 tsp. 砂糖

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ナスのキャビアは、適度に簡単なディナーです。ナス1本、黄玉ねぎ大1個、ニンニク1片、トマト大2個、1/2cで作ります。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 ナス

1 大きな黄玉ねぎ

1 ニンニク

2 大きなトマト

1/2 c. オリーブ油

1 tsp. 塩

コショウ適量

1/2 tsp. 砂糖

👨‍🍳 作り方

ナスを洗い、中程度（375°）のオーブンで約45分間焼きます。

その上に冷水を流します。

丁寧に皮をむき、さいの目切りにします。

タマネギ、ニンニク、トマトの皮をむきます。よく切ります。

ナスと混ぜます。

残りの材料を加えます。十分に混ぜます。

クラッカーと一緒にお召し上がりになる前によく冷やしてください。

🍷 完璧なペアリング