Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen oder großen Aubergine, Salz und Pfeffer, 1 kleinen Zwiebel, gewürfelt, 2 EL. Butter und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Auberginen schälen und in Scheiben schneiden. In Salzwasser kochen, bis es weich ist. Abgießen und pürieren.
Fügen Sie weitere Zutaten außer Käsescheiben hinzu. In eine gefettete 1-Liter-Auflaufform geben.
40 Minuten bei 350° backen. Käsescheiben darauf legen und weitere 20 Minuten backen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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