बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बड़ा बैंगन, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 1 शिमला मिर्च, कटी हुई, 1 सी के साथ बनाया गया। ब्रेड क्रम्ब्स या स्टफिंग मिश्रण और 1 से 2 सी. तेज़ पनीर, कसा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को छीलकर लगभग 1/2 से 3/4 इंच मोटा काट लें। नमक और काली मिर्च डालें और कुछ मिनट तक खड़े रहने दें।
वेसन तेल में ब्राउन करें और छान लें।
कैसरोल डिश में बैंगन की 1 परत रखें, फिर प्याज, फिर काली मिर्च, पनीर और टमाटर।
यदि गहरे बर्तन का उपयोग कर रहे हों तो दोहराएँ।
ऊपर से ब्रेड के टुकड़े डालें.
1 घंटे के लिए 350° पर बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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