Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf battu, 1/2 c. poudre d'oignon, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1/4 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger les six premiers ingrédients dans un bol en mélangeant bien.
Ajouter les aubergines et les champignons.
Verser dans une cocotte de 2 litres.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 325° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Donne 8 portions.
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