बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 मध्यम या बड़े बैंगन, नमक और काली मिर्च, 1 छोटा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन और 3/4 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर काट लें. नरम होने तक नमकीन पानी में पकाएं। छानकर मैश कर लें।
पनीर के स्लाइस को छोड़कर अन्य सामग्री डालें। चिकनाई लगी 1-क्वार्ट कैसरोल डिश में रखें।
350° पर 40 मिनट तक बेक करें। ऊपर पनीर के टुकड़े रखें और अतिरिक्त 20 मिनट तक बेक करें।
4 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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