Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine de taille moyenne, 1 c. sel, 2 c. poivron vert haché, 1 œuf battu et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Cuire les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter et écraser, puis ajouter tous les ingrédients, sauf le fromage, et bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four de 1 1/2 litre et saupoudrer de fromage dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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