Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, 1 TL. Salz, 2 EL. gehackte grüne Paprika, 1 Ei, geschlagen und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Auberginen kochen, bis sie weich sind.
Abgießen und pürieren, dann alle Zutaten außer Käse hinzufügen und gut vermischen.
In eine 1,5-Liter-Auflaufform gießen und Käse darüber streuen.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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