Name: बैंगन पुलाव
Ingredients: 1 बैंगन; 2 अंडे, पीटा; 1/2 stick नकली मक्खन; 1 c. पटाखे के टुकड़े; 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 पिमेंटो, टुकड़ों में कटा हुआ; 1 बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 c. कटा हुआ टमाटर; 1 c. कसा हुआ पनीर; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार; 1/2 c. कसा हुआ तेज़ पनीर (वैकल्पिक)

बैंगन पुलाव

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बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बैंगन, 2 अंडे, फेंटा हुआ, 1/2 स्टिक मार्जरीन, 1 सी के साथ बनाया गया। क्रैकर क्रम्ब्स और 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में काटकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।