طاجن الباذنجان

طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان، مقشر ومفروم، 1 بصلة، مقطعة، 1 (8 أونصة) علبة صلصة طماطم، 1/2 ج. جبنة قريش و2 طماطم متوسطة الحجم مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.