Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse aubergine, 2 c. beurre, 1/2 c. oignon haché, 1 boîte de tomates et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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👨🍳 Instructions
Épluchez et faites revenir les aubergines dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et écraser.
Mélanger dans l'ordre donné.
Verser dans un plat allant au four.
Garnir de 1 tasse de chapelure grillée avec 1 bâtonnet d'oléo.
Cuire au four à 250° jusqu'à coloration.
🍷 Accords Parfaits
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