बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बड़ा बैंगन, 1 हरी शिमला मिर्च, 3 छोटे प्याज, 3 छोटे टमाटर और 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। ओलेओ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।
नमक के पानी में भिगो दें. प्याज, टमाटर और काली मिर्च को बहुत पतला काट लीजिये.
सब्जियों को चिकने पुलाव में वैकल्पिक परतों में व्यवस्थित करें, प्रत्येक परत को मसाला दें। पिघला हुआ ओलियो डालें; ढककर 350° पर पक जाने तक बेक करें।
बेकिंग के आखिरी 10 मिनट, कसा हुआ पनीर और ब्रेडक्रंब के साथ कवर करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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