Aubergine und Joghurt
Aubergine und Joghurt ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Auberginen, in Scheiben geschnitten, 2 c. Naturjoghurt, 1 TL. roter Pfeffer, Salz nach Geschmack und 1 EL. Mit Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Auberginen braten, bis sie goldbraun sind.
Salz, Pfeffer und Wasser zum Joghurt hinzufügen.
Nehmen Sie die Aubergine aus dem Öl und geben Sie den Kreuzkümmel in das Öl, bis er braun ist.
Geben Sie die Hälfte des Kreuzkümmels in den Joghurt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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