سلطة الباذنجان والفيتا

سلطة الباذنجان والفيتا هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 باذنجان متوسط ​​الحجم، غير مقشر ومقطع إلى مكعبات 1 بوصة، 1 قرع أصفر متوسط، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة، 1 كوسة متوسطة، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة، 1 فلفل أحمر وأخضر وأصفر، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات 1 بوصة و1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.