बैंगन
बैंगन एक आसान डिनर है. बैंगन से बना, 1/4 सी. पिघला हुआ मक्खन, 2 फेंटे हुए अंडे और 4 बड़े चम्मच। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को धोइये और लगभग 1/2-इंच मोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
स्लाइस छीलें और टुकड़ों में काट लें।
नरम होने तक नमक के पानी में उबालें।
- बहुत सावधानी से छलनी में छान लें.
बहुत अधिक शुष्क होना असंभव है।
अच्छे से मैश कर लीजिये.
एक औसत आकार के पौधे में थोड़ा पिघला हुआ मक्खन (1/4 कप), 2 फेंटे हुए अंडे और 4 बड़े चम्मच आटा मिलाएं।
अच्छी तरह से मलाएं।
कड़ाही गर्म करें और उसमें मक्खन पिघला लें।
इसमें छोटे-छोटे चम्मच डालें और एक तरफ से ब्राउन होने तक तलें और पैनकेक की तरह पलट दें।
तलते समय नमक और एसेंट छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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