茄子

茄子

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茄子是一道比较简单的晚餐。由 1 个中等大小的茄子、1 个鸡蛋、打散、1 杯制成。细干面包屑,1/2 c。油和 1(6 盎司)包。切片马苏里拉奶酪,此食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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👨‍🍳 做法

将茄子去皮,切成 1 1/2 英寸的片。

将每片浸入鸡蛋中,然后浸入面包屑中,然后两面煎。

将一半切片放入砂锅中。

上面放一半奶酪。

添加剩余的茄子。

将意大利面酱和水混合。

淋在茄子上。

将剩余的切片添加到上面;盖上盖子,350°烘烤20分钟。

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