एगनॉग क्रिंगला

पिसी हुई चीनी और जायफल को छान लें.

एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री मिला लें।

एक अन्य बड़े कटोरे में, मक्खन को नरम होने तक फेंटें। आटे का मिश्रण और अंडे का छिलका बारी-बारी से डालें; अच्छी तरह से मलाएं।

4 घंटे या रात भर ठंडा करें।

तैयार होने पर ओवन को 350° पर पहले से गरम कर लें।

आटे की गोल्फ बॉल के आकार की गेंदों को आटे की सतह पर लंबी रस्सियों में रोल करें, फिर किनारों को एक साथ जोड़ते हुए कुकी शीट पर चित्र 8 का आकार दें। 10 से 12 मिनट तक या किनारों के आसपास हल्का भूरा होने तक बेक करें।

वायर रैक पर ठंडा करें और पाउडर चीनी छिड़कें।