Eierlikör
Eierlikör ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus geschlagenen Eiern, ca. Milch, ca. Zucker, auf 4 EL. leichter Rum (optional) und auf 4 EL. Mit Bourbon (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem großen, schweren Topf Eier, Milch und 1/3 Tasse Zucker vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Mischung einen Metalllöffel bedeckt.
Vom Herd nehmen.
Kühlen Sie schnell ab, indem Sie die Pfanne in ein Spülbecken oder eine Schüssel mit Eiswasser stellen und 1 bis 2 Minuten lang rühren.
Rum, Bourbon und Vanille unterrühren.
4 bis 24 Stunden kalt stellen.
Zum Servieren mit gemahlener Muskatnuss, einer Prise Zucker und einem Klecks Schlagsahne belegen.
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