Glaseado de clara de huevo
El glaseado de clara de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 claras de huevo batidas a punto de nieve, pizca de sal, vainilla, 3/4 c. azúcar blanca y 5 cucharadas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Hervir el azúcar, el agua y el almíbar de maíz hasta que hagan un hilo (aproximadamente 5 minutos).
Incorporar poco a poco a las claras batidas. Agrega sal y vainilla.
Batir hasta que esté espeso y brillante.
Doblo esto para un pastel de ángel.
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