Casserole d'œufs et de saucisses
La cocotte aux œufs et aux saucisses est un dîner moyennement facile. Composé de 2 lb de saucisses frites, égouttées et émiettées, 12 tranches de pain coupées en cubes (sans croûte), 8 œufs battus, 4 c. lait et 2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger tous les ingrédients; réfrigérer toute la nuit à couvert.
Sortir du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson.
Enfourner 45 minutes à couvert, puis 15 à 25 minutes à découvert à 350°.
Laisser reposer 15 à 20 minutes avant de servir.
Cuire au four dans un moule de 10 x 13 pouces.
Pour 12 personnes.
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