Rollitos de huevo
Los egg rolls son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de carne magra de cerdo, carne molida o pollo, 1/4 libra de camarones finamente picados (opcional), 1/3 c. castañas de agua picadas, 4 piezas de champiñones secos, remojados y picados y 1/2 c. Cebolleta tierna, cortada muy fina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón, combine los primeros 5 ingredientes.
Sazone con sal, pimienta y m.s.g.
Incorpora el huevo y la salsa de soja.
Batir bien la mezcla.
En un extremo del envoltorio, vierta aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla y enrolle bien.
Cepille el extremo del envoltorio con agua para sellar.
Freír.
Servir caliente con salsa agridulce.
🍷 Maridajes Perfectos
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