Eierknödel
Eierknödel sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. selbstaufgehendes Mehl, 1 EL. Backfett oder Butter und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Mehl sieben und abmessen.
Die Butter in das Mehl schneiden. Schlagen Sie das Ei in einen Messbecher und fügen Sie dann so viel Wasser hinzu, dass die 3/4-Tassen-Linie erreicht ist.
Zum Mehl hinzufügen; Mit einer Gabel leicht vermischen. Geben Sie esslöffelweise über kochendes Fleisch und Brühe oder in einen gut gefetteten Dampfgarer, der über kochendem Wasser steht.
15 bis 20 Minuten kochen lassen, oder bis die Knödel weich sind.
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