Soupe aux œufs
La soupe aux œufs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (13 3/4 oz) de bouillon de poulet, 1 c. fécule de maïs, 2 c. de l'eau froide, 1 œuf légèrement battu et quelques châtaignes d'eau coupées en petits dés (facultatif), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Versez le bouillon de poulet dans un bol de 1 1/2 litre allant au micro-ondes. Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
Mélangez la fécule de maïs avec de l'eau froide.
Incorporer un peu de bouillon chaud au mélange de fécule de maïs.
Bien mélanger.
Ajouter le reste du bouillon, bien mélanger.
Ajouter les oignons verts et les châtaignes d'eau.
Couverture.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bout et soit clair.
Retirer du four.
Versez les œufs battus dans les dents d'une fourchette pour former des fils d'œufs.
Remuez bien.
🍷 Accords Parfaits
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