Eiertropfensuppe

Eiertropfensuppe

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Eiertropfensuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (13 3/4 oz.) Dosen Hühnerbrühe, 1 EL. Maisstärke, 1 gut geschlagenes Ei und 2 EL. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Im Wok die Hühnerbrühe langsam in die Maisstärke einrühren.

Unter ständigem Rühren kochen, bis es leicht eingedickt ist.

Das gut geschlagene Ei langsam hineingießen.

Einmal vorsichtig umrühren.

Vom Herd nehmen.

Mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Für 4 Personen.

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