Eiertropfensuppe
Eiertropfensuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (13 3/4 oz.) Dosen Hühnerbrühe, 1 EL. Maisstärke, 1 gut geschlagenes Ei und 2 EL. In Scheiben geschnittene (1/4 Zoll) Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem Topf die Hühnerbrühe langsam mit der Maisstärke verrühren. Unter ständigem Rühren kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Gießen Sie langsam das gut geschlagene Ei hinein; Einmal vorsichtig umrühren.
Vom Herd nehmen. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
Ergibt 4 Portionen.
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