Sopa De Huevo
La sopa de huevo es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de maní, 1 c. cebolla picada, 1 1/2 cucharadita. ajo picado, 7 c. caldo de pollo y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola grande o en una cacerola, caliente el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el jengibre y la carne de cerdo; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Agrega el caldo, la salsa de soja, la pimienta y el aceite de sésamo; llevar a ebullición. Agrega las zanahorias; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega todos los ingredientes restantes excepto los huevos; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego a bajo.
Agrega los huevos con un tenedor para separarlos en hebras.
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