Eierpuddingkuchen

Eierpuddingkuchen

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Egg Custard Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Tortenböden (herstellen oder kaufen), 4 Eiern, leicht geschlagen, getrenntem Eiweiß und Eigelb, 3/4 c. Zucker, 1 TL. Vanille und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Tortenboden in der Kuchenform vorbereiten.

Mit leicht geschlagenem Eiweiß bestreichen.

Eier, Zucker, Salz und Maisstärke verrühren.

Milch und Vanille hinzufügen; gut vermischen.

In 2 Tortenböden gießen (zur Unterstützung auf Backbleche legen).

Muskat darüber streuen.

Im Ofen bei 400° 30 bis 40 Minuten backen oder bis das eingesetzte Messer sauber herauskommt.

Cool; Aufschlag.

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