Tarte à la crème aux œufs
La tarte à la crème aux œufs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 œufs, 1 1/2 c. sucre, 3/4 c. sel, 1 1/2 c. vanille et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battez bien les œufs, puis ajoutez le sucre, le sel, la vanille et la muscade.
Ajouter le lait échaudé, petit à petit, en battant vite.
Verser sur une croûte à tarte non cuite.
Cuire au four à 400° pendant 28 à 30 minutes.
La tarte est cuite lorsque le couteau ressort propre.
Donne 2 grandes ou 4 petites tartes.
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