Tarte à la crème aux œufs
La tarte à la crème aux œufs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. de lait, 6 œufs légèrement battus, 3/4 c. sucre, 1 c. vanille et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Ébouillantez le lait.
Mélangez les œufs, le sucre, la vanille et le sel.
Incorporer progressivement le lait au mélange d'œufs.
Filtrer dans le fond de tarte.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes, puis baisser le feu à 325° et enfourner jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Rendement
1 tarte (9 pouces).
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