Eiercreme
Eiercreme ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen Teigmantel (9 Zoll tiefe Form), 4 leicht geschlagenen Eiern, 1/4 TL. Salz, 1 TL. Mit Mandelaroma und Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den Tortenboden beim Füllen kalt stellen.
Eier, Zucker und Salz verrühren.
Aromen hinzufügen.
Nach und nach die Brühmilch unterrühren.
Tortenboden hineingießen.
Mit Muskatnuss bestreuen.
Bei 400° 25 bis 30 Minuten backen.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
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