Casserole d'œufs, de fromage et d'olives
La cocotte d’œufs, de fromage et d’olives est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 tranches de pain blanc (enlever la croûte), 1/2 lb de fromage jack, râpé, 1/2 lb de fromage fort, râpé, 1/2 c. olives mûres, égouttées et 6 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Beurrer un plat allant au four de 8 x 11 pouces.
Alternez les couches de pain, de fromage et d'olives. Battre les œufs et mélanger la moutarde sèche et le lait. Verser sur les couches de pain et de fromage. Réfrigérer 1 heure ou toute la nuit. Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Garnir d'olives vertes et servir.
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