Pain aux œufs en cocotte
Le pain aux œufs en cocotte est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 1/2 à 6 1/2 c. farine, 2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sel, 2 pqt. levure sèche et 2 c. beurre mou, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un grand bol, mélanger 1 1/2 tasse de farine, le sucre, le sel et la levure sèche.
Ajouter le beurre.
Ajoutez progressivement de l'eau tiède au mélange sec et battez 2 minutes à vitesse moyenne.
Ajouter les œufs et 1/2 tasse de farine. Battre à grande vitesse 2 minutes.
Incorporer suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
Couverture.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume environ 35 minutes.
Remuez.
Répartir dans 2 cocottes graissées de 1 1/2 litre.
Couverture.
Laisser lever environ 40 minutes.
Cuire au four à 375° environ 35 minutes.
Retirer des plats et laisser refroidir sur des grilles.
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